Les trois variétés d’hibiscus cultivées au Sénégal sont : le Vimto, le Koor communément appelé ordinaire et l’hibiscus blanc appelé aussi hibiscus vert dans d’autres pays.
Au Sénégal l’hibiscus est acheté dans les coopératives de femmes, chez les producteurs, dans les marchés hebdomadaires et chez les négociants ou grossistes pour les grandes quantités.
Le prix de l’hibiscus n’est pas fixe. Il dépend de la pluviométrie, l’abondance de produits sur le marché, de la qualité du produit, de la demande des importateurs et de la période.
En début de la campagne le prix au kilo est cher. La vente se fait généralement avec la bassine qui est l’unité de mesure. Quelques mois après le début de la compagne, le produit se vend au kilo.
En début de campagne, la bassine qui fait à peu près 4kg se vend à 6 000 francs CFA (9€).
L’hibiscus est mis dans des sacs en polypropilène ( sacs PP ) de 25 à 30 kg. Le transport se fait par camion. Pour l’exportation, l’hibiscus est transporté dans des conteneurs.
Après le séchage et la mise en sac, l’hibiscus est stocké dans des magasins propres et bien nettoyés.
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