

Quelles sont les différentes variétés d'hibiscus au Sénégal ?
Au Sénégal, on distingue essentiellement trois variétés d’hibiscus : la variété Vimto, la variété koor et la variété verte.
Le hibiscus vimto (communément appelé bissap rouge au Sénégal) est une variété qui nous vient du Soudan. Il est reconnaissable par son aspect rouge sombre et son caractère peu acide. C’est une variété très utilisée dans le secteur pharmaceutique et cosmétique.
La variété koor (appelée Bissap ordinaire au Sénégal) se reconnaît par sa calice conique de taille plus petite que les autres variétés. Cette variété de bissap s’adapte à tout type de sol, mais elle est de moins en moins cultivée dans le pays par rapport au Vimto.
La variété verte de l’hibiscus (aussi appelée bissap blanc) est moins connue que le Vimto ou le koor. Elle présente des vertus digestives et reste un remède naturel contre l’anémie.